smsmese.org

KARPUZ REJİMİ ZAYIFLATIYOR

mdogan Tarih 25 Ekim 2009

Kanseri önlüyor,  zayıflatıyor,  kalbe iyi geliyor…

Yaz mevsiminin vazgeçilmez meyvalarından karpuz, içeriğinde bol miktarda bulunan ”laykopen” maddesi nedeniyle kanser türlerine karşı etkisinin yanı sıra kalp fonksiyonlarının ve kan basıncının düzenlenmesine de yardımcı oluyor.

Karpuzun % 95 ‘i sudan oluşuyor ve temizleyici özelliği nedeniyle böbrekleri çalıştırarark idrar söktürüyor.

Yaz mevsiminde insanlara bol miktarda karpuz tüketmelerini tavsiye eden uzmanlar; ”laykopen” maddesinin antioksidan özelliği nedeniyle kansere karşı koruma sağladığını belirtiyorlar.

Kansere yol açan en büyük sebeplerden birinin doku ve organların zararlı maddeler nedeniyle hasar görmesi olduğuna dikkat çeken uzmanlar, karpuzun içeriğinin zararlı toksinlerin sağlıklı doku ve organlara bağlanmasını engellediğini bildirdiler.

Zayıflamak için ideal bir besin

Uzmanlar, karpuzun besin değerinin kabuğunda saklı olduğuna dikkat çekerek,  olabildiğince kırmızı etli kısmın altındaki beyazımsı kısmın tüketilmesi gerektiğini söylüyorlar.

Süreyi kısa tutmamak ve tek yanlı beslenmeye yüklenmemek koşuluyla; kısa sürede çok kilo vermenin bir yolu da karpuz rejimi yapmaktan geçiyormuş. Karpuzun bol miktarda su içermesi, şeker barındırması ve boşaltımı hızlandırması gibi özellikleri nedeniyle kulağa akılcı geliyor.

Karpuzun besin değeri açısından da oldukça zengin bir meyve olduğunu belirten uzmanlar, orta boy bir karpuzdan kesilen ince bir dilimin 6.4 gram kanbonhidrat, bir miktar protein ve yağ ile 26 kalori içerdiğini bildirdi.

Karpuzun yüksek miktarda su içerdiğini ve hazmı kolay olan bir meyve olduğu için de sık tuvalete gidilmesini ve buna bağlı olarak vücuttan atık maddelerin daha sık dışarı atılmasını da sağladığını anlatan uzmanlar, karpuzun bu özelliklerinden yararlanmak için yemeklerden çok önce, mide boşken tüketmek gerektiğini söyledi.

Karpuz çekirdekleri de içinde bulunan ”cucurbocitrin” adlı maddeyle kan basıncını düşürmeye ve böbrek fonksiyonlarının düzenlenmesine yardımcı olduğunu ifade ediyorlar.

Uzmanlar, yağ ve kolestrol içermemesi ve kalorisinin de düşük olması nedeniyle yaz aylarında yapılan diyetlerde özel bir yeri bulunan karpuzun tüketilmesi için olgunlaşmış olmasına özen gösterilmesi gerektiğini bildirdiler.

Tatlı, sulu ve olgun bir karpuz seçmek için kabuğunun renginin parlak değil, mat olmasına ve tırnakla hafifçe kazındığında yeşil kısmının kolayca çıkmasına, toprağa oturan kısmının renginin açık sarı olmasına dikkat edilmesi gerektiği belirtildi.

Uzmanlar, kesilerek alınan karpuzun içinin renginin parlak kırmızı, çekirdeklerinin de koyu kahverengi veya siyah renkte olmasına dikkat edilmesi gerektiğinide ekliyorlar.